RESOLUCION 2563 de 1993
Por la cual se crea y organiza un grupo interno de trabajo de la División de Producción y Control de Calidad de Alimentos”
- Tipo
- RESOLUCION
- Número
- 2563
- Año
- 1993
- Entidad
- Instituto Colombiano de Bienestar Familiar - ICBF
- Fuente
- Ver el documento original en SUIN (Sistema Único de Información Normativa)
Texto completo
LA DIRECTORA GENERAL DEL INSTITUTO COLOMBIANO DE BIENESTAR FAMILIAR En uso de sus facultades legales y estatutarias, en especial de las conferidas por el Artículo 45 del Acuerdo 31 de 1992 y aprobado por el Decreto 82 de 1993,
RESUELVE:
Artículo 1.
Crear el Grupo de Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos en la División de Producción y Control de Calidad de Alimentos.
Artículo 2.
El Grupo de Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos tendrá las siguientes funciones:
- Analizar las muestras de Bienestarina, sus materias primas y demás alimentos de interés para el ICBF para caracterizarlos en sus propiedades microbiológicas, físicas, químicas, sanitarias y sensoriales con el fin de evaluar su calidad.
- Analizar muestras de sal para determinar los niveles de Yodo, Fluor y Humedad.
- Investigar y desarrollar las f6rmulas de los diferentes alimentos que debe producir o adquirir el Instituto y ejercer el control permanente de calidad de las materias primas y de los productos elaborados.
- Mantener actualizadas las técnicas y procedimientos de análisis.
- Las demás que le sean asignadas y que correspondan a la naturaleza del Grupo.
Artículo 3.
Designase como Coordinador de Grupo a ELIZABETH GOMEZ MALAVER, Profesional Especializado 3010–10, con cédula de ciudadanía No. 20.334.746.
Artículo 4.
Al Coordinador de Grupo le corresponden además de las funciones propias del cargo Profesional Especializado del Grupo de Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos las, siguientes:
- Responder por el oportuno y correcto cumplimiento de las funciones asignadas a su Grupo.
- Programar, dirigir, coordinar y evaluar las actividades del personal a su cargo.
- Efectuar la calificación de servicios del personal a su cargo.
- Mantener el inventario de muebles, enseres, equipos, materiales y reactivos, y propender por el buen uso de los mismos.
- Revisar y tramitar los informes generales y parciales de los resultados de las actividades del laboratorio, referentes a los análisis de alimentos.
- Solicitar a la dependencia encargada los materiales, equipos y reactivos necesarios y controlar su utilización.
Artículo 5.
La presente resolución rige a partir de la fecha de su expedición.
COMUNÍQUESE Y CÚMPLASE Dada en Bogotá, D. C., a los 12 NOV. 1993.
MARTA RIPOLL DE URRUTIA Secretaria General MYRIAM STELLA ORTIZ QUINTERO Secretaria General
¿Dudas sobre este documento? Pregúntale al asistente.
Se abre con la pregunta escrita y la referencia de esta ficha; puedes editarla antes de enviar.
Preguntar al asistenteSi ya tienes cuenta, la pregunta se conserva al iniciar sesión.
También puedes abrir el documento en el lector y solicitar la generación del PDF. Si aún no tienes cuenta, crear una cuenta gratis (sin tarjeta de crédito) te devuelve al asistente con la pregunta escrita.
Este texto se reproduce desde la fuente oficial y puede no reflejar cambios posteriores. Verifica siempre la vigencia en el enlace de la fuente antes de usarlo.